la Grenade, chronique d'un fruit royal

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Un fruit riche en symboles, largement représenté au long des siècles par l’art juif, l’architecture et la décoration. Sa couleur profonde et sa coupe en
ouronne ont donné à ce fruit majestueux une vocation royale. En Israël, le fruit fait son apparition début septembre avant de disparaître fin novembre, et
occupe une place d’honneur à l’occasion de la fête de la nouvelle année, Rosh Hashana
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La Grenade est mentionnée parmi les sept espèces associées à la Terre d’Israël "Un pays qui produit le blé, l’orge, le raisin, la figue et la grenade, un pays d’olive oléagineuse et de miel."  et représentera plus tard la nostalgie de la diaspora envers la Terre Promise. La grenade, de par l’harmonie de ses formes et sa couleur passion, évoque le feu de l’Amour et la sensualité.  Entre 66 et 73 de notre ère, le fruit royal apparaît sur des pièces de monnaies retrouvées en Judée portant l’inscription hébraïque « Jérusalem la Sainte ».

Fruit mystérieux, dont la peau épaisse, semblable à une écorce, renferme une multitude de petites graines charnues et juteuses. Pour Rosh Hashana, la dégustation d’une grenade vient symboliser toutes les bonnes actions réalisées pendant l’année.

La Grenade est un fruit de prédilection pour l’art juif, une source d’inspiration constante pour les artistes et les décorateurs ou designers en tous genres. La tradition d’orner les bois qui portent le rouleau de la Torah remonte au Moyen-Age et s’est peu à peu sophistiquée se faisant l’écho lointain des colonnes du Temple. La grenade a aussi fait l’objet de nombreusesn tapisseries et broderies à partir du XVe siècle en Europe Centrale et en Europe
de l’Ouest, notamment avec des matières précieuses, des fils d’or ou d’argent, des pierres semi-précieuses, sur fond de velours ou de soie. Aujourd’hui, elle est représentée au dos de la pièce de deux shekels et sur de nombreux timbres.

Riche en symbolique, la grenade semble-t-il est bien plus qu’un fruit aux couleurs chatoyantes et à la saveur désaltérante. Des 
recherches scientifiques ont donné raison à son caractère extraordinaire : avec ses actifs antioxydants reconnus, ce fruit royal retarderait le développement des cellules cancéreuses grâce à ses acides organiques. Riche en
potassium, la grenade permet aussi de lutter contre les maladies cardio-vasculaires en jouant un rôle d’hypertenseur. Que de vertus.......

 

 

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